tag:blogger.com,1999:blog-57512111544931586222024-02-20T19:14:23.232+01:00Las recetas de Cris...mi cuaderno de recetas sencillas, principalmente dulces, rescatadas de algunas revistas, de muchos programas televisivos, de otros tantos libros de cocina y del inmenso espacio de internet... Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comBlogger274125tag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-20698366458614696552022-01-06T11:30:00.001+01:002022-01-07T12:16:54.395+01:00BLOODY MARY<span style="font-family: Charm;"><span><span><b><span style="font-size: large;">Ingredientes:<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgfMafKs9-Dj8f4_r3XnqdONcEpNKXCB4zHJVDwjyR1ulp3zrh5PZLUARyd8BB3P2fXSsoHe5mlsqLedsQW3QljLjFaMbdy40BBryGw_0vui2XtAaCDWKuOqFTo4Oi0ozHjrGSLLVRVC1mdxz5nh0pT2QXSscFOaeqRG8iEfY7AIbVXqpKN4AdBOYtjTw=s961" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="961" data-original-width="720" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgfMafKs9-Dj8f4_r3XnqdONcEpNKXCB4zHJVDwjyR1ulp3zrh5PZLUARyd8BB3P2fXSsoHe5mlsqLedsQW3QljLjFaMbdy40BBryGw_0vui2XtAaCDWKuOqFTo4Oi0ozHjrGSLLVRVC1mdxz5nh0pT2QXSscFOaeqRG8iEfY7AIbVXqpKN4AdBOYtjTw=w300-h400" width="300" /></a></div></span></b></span></span></span><div><div><span style="font-family: Charm;"><span><span><span style="color: green; font-size: x-large;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span style="font-size: large;"> 60 ml de vodka</span></span></span></span></div><div><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><span style="color: green;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> 150 ml de jugo </span><span>de tomate</span></span></div><div><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><span><span style="color: green;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span><span><span> 15 </span></span></span></span><span><span><span>ml de salsa </span></span></span><span><span><span>inglesa</span></span></span></span></div><div><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><span><span style="color: green;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> 15 ml de</span><span> jugo de </span></span><span>limón</span><br /><span style="color: green;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> 5 gotas de salsa</span><span> Tabasco</span></span></div><div><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><span><span style="color: green;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> una pizca de sal</span><br /><span style="color: green;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> una pizca de </span><span>pimienta negra</span><br /><span style="color: green;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> 3 cubitos de hielo</span><br /><b><span><span>Para de</span></span><span>corar:</span></b><br /><span style="color: green;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> un tronco de apio y una rodaja de limón</span><br /><b>Elaboración:</b><br /><span>Poner el vodka en un vaso largo junto con la salsa inglesa, el Tabasco y el zumo de limón; agregar un poquito de sal y pimienta negra recién molida. R</span></span>emover.</span></div><div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">Completar el vaso con el zumo de tomate; a</span><span style="font-family: Charm;"><span>ñadir los cubitos de hielo (es importante que el hielo no se derrita del todo, pero que aún así, sirva para enfriar la bebida, por lo que es recomendable que se introduzca en último lugar) y</span></span><span style="font-family: Charm;"> rematar con un tallo de apio y una rodaja de limón como decoración</span><span style="font-family: Charm;">.</span></span></div></div>Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-21272757446693815832020-10-03T09:00:00.005+02:002022-01-07T12:29:58.437+01:00PALMERITAS DE COCO<div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b>Ingredientes:</b><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYfV1xpfGMgBocAIHuDiuisbj9Xh0OaDezq7So9Vla8MZ4wUFtb8TkVyXf575uIL2sl3XjKLdsh4nnG75GF-3NeUQnZhabDlKMeTc7RZ1X8UzkG2-fwXc6QgJBg3hr9gwD4GqVk02NCOkD/s651/Uno.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="602" data-original-width="651" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYfV1xpfGMgBocAIHuDiuisbj9Xh0OaDezq7So9Vla8MZ4wUFtb8TkVyXf575uIL2sl3XjKLdsh4nnG75GF-3NeUQnZhabDlKMeTc7RZ1X8UzkG2-fwXc6QgJBg3hr9gwD4GqVk02NCOkD/w400-h370/Uno.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> 2</span><!--[if gte mso 9]><xml>
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<![endif]--></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1">50 g de masa de hojaldre <br /> </span></span></span></div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 20 0"; mso-margin-left-alt: 216;"><div class="MsoNormal"><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 20 0"; mso-margin-left-alt: 216;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> 1</span></span></span><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><span style="font-size: large;"><span><span class="s1">25 g de mantequilla</span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: Charm;">
</span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> 7</span></span></span><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><span style="font-size: large;"><span><span class="s1">5 g de azúcar glass </span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><br /></span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;">
</span><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Charm;">
<span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> 40</span></span></span></span><span style="font-family: Charm; font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1"> g de coco rallado + el necesario para rebozarlas<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Charm; font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span>huevo batido para pincelar las palmeritas antes</span></span></span></span></span></span></span> de hornear</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b> </b></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Elaboración:</b></span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></div></div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 20 0"; mso-margin-left-alt: 336; text-align: left;"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">En una superficie plana salpicada con az</span></span></span><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">úcar glass,</span></span></span></span></span></span></div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 20 0"; mso-margin-left-alt: 336; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYseGOmLpWuN0dDWjKSisGi5_eJWHxfxLTmB7Fx0KhSdF3StACzVtG0UGIG8uSRVXiLYlWSikU0gx34a_wfoF34J_KUvkFOs6jvB0HVbshjm36XE4DSqlqr0A_e9zyHzQ40Z9KHzxYhye9/s897/dos.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="897" data-original-width="506" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYseGOmLpWuN0dDWjKSisGi5_eJWHxfxLTmB7Fx0KhSdF3StACzVtG0UGIG8uSRVXiLYlWSikU0gx34a_wfoF34J_KUvkFOs6jvB0HVbshjm36XE4DSqlqr0A_e9zyHzQ40Z9KHzxYhye9/w226-h400/dos.jpg" width="226" /></a><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">estirar el hojaldre.</span></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1">Rociarlo con unas gotas de agua, dividirlo en dos partes y
enrollarlo desde los bordes hacia </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1">el centro, de tal forma que se
obtendrán </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1">dos rollos de hojaldre de cada parte, unidos.</span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1">Cortar las palmeritas de 1 cm de grosor </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1">y colocarlas en una placa de horno forrada con papel vegetal o engrasada y enharinada.</span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1">Pincelar con huevo batido y hornear a 190ºC, </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1">hasta que estén doraditas. Dejar enfriar. </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1">Mientras tanto, trabajar la </span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1">mantequilla,</span></span></span> </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="color: #666666; font-family: Charm; font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1">que deberá estar en pomada con el azúcar glass y el coco, hasta obtener una crema. Reservar. Cuando
las palmeritas estén frías, untar la mantequilla de coco, pasarlas
por coco rallado... </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="color: #666666; font-family: Charm; font-size: large;">¡¡Y listas!! On egin!!</span><b style="color: #666666; font-family: Charm; font-size: x-large;"> </b></div><div class="MsoNormal"><span style="color: #666666; font-family: Charm; font-size: large;"><b>Fuente: </b><a href="https://www.petitchef.es/">petitchef</a></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1"><br /></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1"></span></span></span></div></div>Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-50934694907174761532019-01-01T12:29:00.000+01:002020-10-12T10:07:14.526+02:00TRONCO DE NAVIDAD RELLENO DE CREMA DE CHOCOLATE<div class="MsoNormal"><span style="font-family: Corsiva;"></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #990033;"><b><span style="color: black;"><span lang="ES-TRAD"><b>Ingredientes:</b></span></span></b></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipavZhOikKClxP_rYGxRxXC2hduFibFzTv8IUw9ZUsunAn13N_GjTxDj50BRQkzQjmMVDuDBkV_U_e0O8ADkrBoDQE8F4cFfUKcHH7vX7WqZyT4F7fO4TrADbC87vv0PdK-c96fvg5IHxL/s1600/Tronco+de+Navidad+relleno+de+crema+de+chocolate.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipavZhOikKClxP_rYGxRxXC2hduFibFzTv8IUw9ZUsunAn13N_GjTxDj50BRQkzQjmMVDuDBkV_U_e0O8ADkrBoDQE8F4cFfUKcHH7vX7WqZyT4F7fO4TrADbC87vv0PdK-c96fvg5IHxL/s400/Tronco+de+Navidad+relleno+de+crema+de+chocolate.jpg" width="400" /></a><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #990033;"><b><span style="color: black;"><span lang="ES-TRAD"><b>Para el bizcocho genovés:</b></span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #990033;"><b> </b></span></span></span> </b></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><span lang="ES-TRAD"><span><b>*</b></span></span></span> 4 huevos</span><span lang="ES-TRAD"><br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><span lang="ES-TRAD"><span><b>*</b></span></span></span> 100 g de azúcar<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><span lang="ES-TRAD"><span><b>*</b></span></span></span> 120 g harina de repostería<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><span lang="ES-TRAD"><span><b>* </b></span></span></span>un pellizco de sal</span><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"> </b></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Para la crema de chocolate:</b></span><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span> 200
g de chocolate para fundir </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span> 75
g de mantequilla<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span> 100
g de azúcar glass</span><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><b>E</b></span><span lang="ES-TRAD"><span><b>laboración:</b></span> </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Para el bizcocho genovés:</b><br />
Precalentar el horno a 180°C, calor arriba y abajo.<br />
Separar las claras de las yemas de los huevos.<br />
Poner en un bol las claras, batirlas con las varillas eléctricas e ir
incorporando </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">el azúcar poco a poco, hasta que blanqueen y
aumenten su volumen.<br />
Batir las yemas e incorporarlas cuidadosamente a las claras.<br />
Añadir la harina tamizada y </span><span lang="ES-TRAD">mezclar con movimientos </span><span lang="ES-TRAD">envolventes.<br />
Verter la preparación en una bandeja de horno forrada
con papel vegetal.<br />
Introducir en el horno 12 minutos. Sacar del horno.<br />
Humedecer un paño, escurrirlo bien y extenderlo sobre la mesa.<br />
Sacar el bizcocho con el mismo papel con que lo hemos horneado y posarlo sobre </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">el paño humedecido. Enrollar el bizcocho con sumo cuidado y con la ayuda del paño, </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">que iremos
tensando poco a poco a la vez que enrollamos. Dejar enfriar unas 2 horas.</span><br /></span></span>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Para la crema de
chocolate:</span></b><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Trocear
el chocolate y fundirlo en el microondas. Dejar enfriar unos minutos.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Batir
la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar a máxima velocidad con </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">unas
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>varillas, hasta que obtengamos una masa
esponjosa, blanquecina, y homogénea.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Agregar
el chocolate fundido, ya frío, a la crema de mantequilla.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Batir un poco más
hasta integrarlo completamente.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Desenrollar
con cuidado el bizcocho, rellenarlo y refrigerar un mínimo de dos
horas.</span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">Montaje:</span></span></b><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">Cortar un extremo del tronco con dos cortes en diagonal y colocarlos sobre el resto
del </span></span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">tronco a modo de ramas. Pegarlos con chocolate
de cobertura.<br />
Forrar los bordes de la bandeja de presentación con papel de plata. </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Poner el
tronco encima. Proteger los extremos del tronco y de las ramas con papel </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">de plata para que no se manchen de chocolate.<br />
Extender el chocolate por encima del tronco, ayudándonos de
una paleta o pincel. </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Dejar reposar 20 minutos para que se vaya solidificando un poco el
chocolate.</span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Pasado este tiempo, hacer unos surcos con un tenedor para simular la corteza de un árbol. </span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Quitar todos los papeles de plata con cuidado y decorar al gusto.</span></span></span></div>
</div>
</div>
Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-47420629732363593362018-12-22T10:36:00.000+01:002020-10-12T10:09:54.217+02:00TARTA DE MANZANA<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b><span>I</span></b><span style="color: #cc0000;"><span><b><span style="color: black;">n</span></b></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><span><b><span style="color: black;">gredientes:</span></b></span></span></span><b><span lang="ES-TRAD"> </span></b></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Charm;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6xLAcGactLp8xtYVIBBCbjeCjVTp4tBSX7ujl92kxuaIWvCny5msQt4u_lu5iSVZZNGmZ9OTctNmRe48CDjM_OWSdQPCbdEaMC3be0MxjiKxntGft4jCB0ChHbKUxEqGOO2qNzAoGOCLP/s1600/Tarta+de+manzana.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="357" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6xLAcGactLp8xtYVIBBCbjeCjVTp4tBSX7ujl92kxuaIWvCny5msQt4u_lu5iSVZZNGmZ9OTctNmRe48CDjM_OWSdQPCbdEaMC3be0MxjiKxntGft4jCB0ChHbKUxEqGOO2qNzAoGOCLP/s1600/Tarta+de+manzana.jpg" width="400" /></a></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b><span lang="ES-TRAD">Para
un molde de</span></b></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b><span lang="ES-TRAD">22 cm de diámetro:</span></b><span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b> </b></span></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b>*</b></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>1 lámina de </span><span lang="ES-TRAD">masa quebrada<b> </b></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Para
la crema pastelera:</b><span><span style="color: #cc0000;"><span><b> </b></span></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b>*</b></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>250
ml de leche<span><span style="color: #cc0000;"><span><b> </b></span></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b>*</b></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>25
g de harina<span><span style="color: #cc0000;"><span><b> </b></span></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b>*</b></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>75
g de azúcar<span><span style="color: #cc0000;"><span><b> </b></span></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b>*</b></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>2
yemas<span><span style="color: #cc0000;"><span><b> </b></span></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b>*</b></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>piel de limón</span><span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b> </b></span></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b>*</b></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>una
ramita de canela</span><span lang="ES-TRAD"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw7MUH9HLe5gQL4iRMigWSCKB0hZz8aROKp8G4WjkSoy0_-Y9_FIiglI_g9Za-3A5PZ57RVI-DKV4ZyanLsWexnu3Lsrx3ehUJy2RANsdgY73-vn7oq3LzpxVT96VGp7Aa019NBJgmljhy/s1600/Tarta+de+manzana+1.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw7MUH9HLe5gQL4iRMigWSCKB0hZz8aROKp8G4WjkSoy0_-Y9_FIiglI_g9Za-3A5PZ57RVI-DKV4ZyanLsWexnu3Lsrx3ehUJy2RANsdgY73-vn7oq3LzpxVT96VGp7Aa019NBJgmljhy/s1600/Tarta+de+manzana+1.jpg" width="400" /> </a> </b></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><b>Para la capa </b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw7MUH9HLe5gQL4iRMigWSCKB0hZz8aROKp8G4WjkSoy0_-Y9_FIiglI_g9Za-3A5PZ57RVI-DKV4ZyanLsWexnu3Lsrx3ehUJy2RANsdgY73-vn7oq3LzpxVT96VGp7Aa019NBJgmljhy/s1600/Tarta+de+manzana+1.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"> </a><span lang="ES-TRAD"><b>superior:</b></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b>*</b></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span>2 manzanas</span>
<br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b>*</b></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span>1
huevo</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b>*</b></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"> zumo de limón</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b>*</b></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span>azúcar
para espolvorear </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">la superficie</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b> </b></span></span></span></span></span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span style="color: #cc0000;"><span><b>*</b></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span>gelatina
de manzana para cubrir la tarta después de hornear<b> </b></span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Elaboración:</b></span><span lang="ES-TRAD"><b> </b></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Colocar la </span><span lang="ES-TRAD">lámina de </span><span lang="ES-TRAD">masa quebrada en el molde para tartas y cocerla durante 10 minutos en horno precalentado a 175ºC.<b> </b></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Para
la crema pastelera:</b></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">En
un cazo, poner la leche a hervir con la canela y la piel de limón.<br />
Por otro lado, mezclar la harina y el azúcar en un bol e incorporar las dos
yemas de huevo batidas, integrándolas con unas varillas. </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Añadir un poco de la
leche caliente y remover.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Verter esta mezcla en el cazo con el resto de la leche hirviendo (sin la ramita de canela y la piel de limón). Seguir removiendo con las
varillas para que no se pegue al fondo hasta que hierva. Retirar del fuego y colocar en un bol grande para que enfríe y termine de espesar.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b>Para la capa superior:</b></span></span><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Pelar y descorazonar las manzanas, partirlas
en rodajass y rociarlas con zumo de limón. Ponerlas en una cazuela y dejarlas cocer a fuego suave durante unos 45 minutos (o hasta que estén hechas y hayan absorbido el jugo que desprenden).<br />
Retirarlas del fuego y dejarlas enfriar.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Disponer
la crema pastelera, una vez fría, en la base de pasta quebrada, y sobre ella, colocar las láminas de
manzana, una al lado de la otra, procurando que queden muy
ajustadas. </span><span lang="ES-TRAD">Una
vez acomodada toda la manzana, pincelar con el huevo batido y espolvorear
la superficie con azúcar para caramelizarla y darle un tono
doradito.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Hornear a 180ºC durante 30 minutos, calor arriba y abajo. Sacar
y dejar enfriar totalmente para evitar que pueda romperse al desmoldarla.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Para
la gelatina con la que cubrir la tarta, cocer 10 minutos los trozos
de manzana que hayan sobrado junto con 2 cucharadas de azúcar en 200 ml de agua,
haciendo una especie de compota. Separar medio vaso del agua que haya quedado y,
todavía caliente, añadir 3 hojas de gelatina remojadas. Cuando la tarta haya
perdido parte del calor, extender con un pincel la gelatina por la superficie
para que coja brillo.</span></span></span></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 14pt;"></span>Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-21258847310205895012018-09-01T00:08:00.000+02:002020-10-12T10:11:24.227+02:00ROSAS DE HOJALDRE Y NUTELLA<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><b><span lang="ES-TRAD">Ingredientes:</span></b><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span><br />
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijFF9IheUi_Z3waEUm4hrrBsZaQl-UgZ16qzAfd1-_TCYFn675UAej8jguvU-rh4f6NUkZr-cmfK_JfQaVVvvkyUg2JnHdJ0SA_zPS7cIVcfnaYP1Hpr66k5J17PkT9QnyQ-17EQbJ5kOF/s1600/Rosas+de+hojaldre+y+Nutella.png" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1129" data-original-width="1230" height="366" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijFF9IheUi_Z3waEUm4hrrBsZaQl-UgZ16qzAfd1-_TCYFn675UAej8jguvU-rh4f6NUkZr-cmfK_JfQaVVvvkyUg2JnHdJ0SA_zPS7cIVcfnaYP1Hpr66k5J17PkT9QnyQ-17EQbJ5kOF/s400/Rosas+de+hojaldre+y+Nutella.png" width="400" /></a></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span> 1 lámina de hojaldre</span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span> </span>Nutella<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span> azúcar<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">
<span lang="ES-TRAD"><b>Elaboración: </b></span><br />
</span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">
<span lang="ES-TRAD">Extender la lámina de hojaldre, untar la </span><span lang="ES-TRAD">mitad </span><span lang="ES-TRAD">con Nutella </span><span lang="ES-TRAD">y tapar</span><span lang="ES-TRAD">la c</span><span lang="ES-TRAD">on la otra mitad.</span><span lang="ES-TRAD"> </span><br />
<br />
<span lang="ES-TRAD">Espolvorear con azúcar el hojaldre y pasar el rodillo por encima para que se quede pegadita.</span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN5bzH0zZ9IrG78u1lbtO0mQke9boHC1pnC7DBN87TpdChtrWQr8ztq6RXKue3eLys2r5sGL5oz-yFVVSOHUDvS872prODgZ-5OfFyYOZM0ajS1D2IHMVSRfT02t8udg9fHLSzK6jmFCWE/s1600/A.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1065" data-original-width="1089" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN5bzH0zZ9IrG78u1lbtO0mQke9boHC1pnC7DBN87TpdChtrWQr8ztq6RXKue3eLys2r5sGL5oz-yFVVSOHUDvS872prODgZ-5OfFyYOZM0ajS1D2IHMVSRfT02t8udg9fHLSzK6jmFCWE/s200/A.png" width="200" /></a><span lang="ES-TRAD">Con un cuchillo o cortapizzas hacer tiras y enrollarlas formando tirabuzones.</span><br />
<br />
<span lang="ES-TRAD"> </span><span lang="ES-TRAD">En la bandeja del horno elaborar las rosas con cada tirabuzón sobre papel vegetal.</span><br />
<br />
<span lang="ES-TRAD"> Simplemente hay que ir enrollándolas en círculo. </span><br />
<span lang="ES-TRAD"><br /></span>
<span lang="ES-TRAD">Meterlas en el horno precalentado a 200ºC durante unos 15-20 minutillos, dejar enfriar sobre una rejilla ¡¡y listas!!</span><br />
<span lang="ES-TRAD"><br />
<span style="color: #666666;"><b>Fuente: </b></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "monotype corsiva"; font-size: 14pt;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><a href="http://lasrecetillasdeisa.blogspot.com/" target="_blank">Las recetillas de Isa</a></span></span><br />
</span></div>
Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-19161228376305945942017-06-05T11:00:00.004+02:002020-12-30T17:48:03.351+01:00TARTA DE QUESO (sin horno)<div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><b>Ingredientes:</b></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ZTAHMJOy8QzUezxEj2Dgs3LTzu2vAfVeyNAGRAq-iYYE2zSoBbZ0J28hdzugXqK0dDxuXKtUI590boXHMPPZEwa1oNz8J8MPVR8dtB84xxz1lsgcV461VDpaTudgSQ61ne7Afv4afCkw/s1704/IMG_20201114_152042.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1383" data-original-width="1704" height="326" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ZTAHMJOy8QzUezxEj2Dgs3LTzu2vAfVeyNAGRAq-iYYE2zSoBbZ0J28hdzugXqK0dDxuXKtUI590boXHMPPZEwa1oNz8J8MPVR8dtB84xxz1lsgcV461VDpaTudgSQ61ne7Afv4afCkw/w400-h326/IMG_20201114_152042.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;">300 g de galletas</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"> </span></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;">100 g de mantequilla fundida</span></span><span style="font-family: Charm;"></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;">1/2 l de nata para montar</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;">500 g de queso crema</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;">100 g de azúcar</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">8 g de g</span></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">elatina en polvo neutra </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;">60 ml de agua</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;">300 g de </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">mermelada de <br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8ww2G7TMrw0mue8YROdr4vrchjE3o_SyQ6i95ma8asWt261LrzeDhtc5UGZpj5K2FjrKJxXd52XD7bTY2iLvrpokCmS_MZy1y2gdkpQUR8JG7YE4aDN-LC5VDjwQKmw6YZ8_jEzirL89J/s1920/Polish_20201114_151216444.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1694" data-original-width="1920" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8ww2G7TMrw0mue8YROdr4vrchjE3o_SyQ6i95ma8asWt261LrzeDhtc5UGZpj5K2FjrKJxXd52XD7bTY2iLvrpokCmS_MZy1y2gdkpQUR8JG7YE4aDN-LC5VDjwQKmw6YZ8_jEzirL89J/w320-h282/Polish_20201114_151216444.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">fresa o frambuesa <br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;">4 hojas de gelatina neutra</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span><span style="font-size: large;">50 ml de agua</span></span></div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 20 0"; mso-margin-left-alt: 216;"><div class="MsoNormal"><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 20 0"; mso-margin-left-alt: 216;"><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Elaboración:</b></span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></div></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">Picar las galletas haciéndolas polvo, añadir la mantequilla fundida y mezclar bien. </span></span><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">Colocar
en la base del molde de manera uniforme y aplastar
con una cuchara o un vaso para que quede bien firme. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">Refrigerar durante unos 10 minutos y preparar la mezcla de
queso.</span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"> </span></span><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">Verter la gelatina en polvo en los 60 ml
de agua y dejar reposar 10 minutos. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">Mezclar el queso, la nata y el azúcar y batir bien hasta que no queden grumos.</span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"> </span></span><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">Disolver la gelatina hasta que esté líquida (con 15
segundos en el microondas estará lista) y añadirla a la mezcla
del queso. Amalgamar todo muy bien.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">Agregar la mezcla del queso a la base de galletas con mucho
cuidado de no romperla. Llevar
de nuevo al frigorífico de 2 a 4 horas hasta que esté bien cuajada.</span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"> </span></span><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">Poner en remojo las hojas de gelatina (unos 10 minutos), escurrir y disolver en 50 ml de agua
caliente. Añadir la gelatina a la mermelada y mezclar bien.</span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"> </span></span><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">Verter </span></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">la mermelada s</span></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">obre la tarta ya cuajada, extenderla bien hasta que quede uniforme y refrigerarla un mínimo de 2 horas, hasta que la mermelada esté bien cuajada (mejor </span></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">de un día para otro).</span></span><span style="font-family: Charm;"></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">A la hora de servir, repasar el borde de la tarta con un cuchillo
mojado en agua y desmoldar despacio para que la tarta se despegue fáilmente y no se rompa. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">C</span></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">onsumirla bien fresquita.<span style="color: #666666;"><b> </b></span></span></span><br /></div><span style="color: #666666; font-family: Charm; font-size: large;"><b></b></span></div></div></div>Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-10375815823784745602017-02-15T12:32:00.002+01:002021-07-16T22:56:13.512+02:00QUICHE LORRAINE<div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>La quiche viene de la región francesa de Lorena, frontera con Alemania, y en cuyo dialecto se denomina <i>Kuchen</i> al pastel. La receta de quiche original de esta zona es la quiche Lorraine, que se elabora con masa brisa o quebrada, con una salsa de huevo y nata, que en francés se denomina <i>migaine</i>. En el siglo XIX se le añadió el bacon o panceta ahumada, típicos de la quiche Lorraine, y de la cual parten el resto de recetas.</span></span><span style="font-size: large;"><span> </span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b>Ingredientes:</b><span style="color: #cc0000;"><b> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzJQWOdMS33yUEBd789clAcV0tPfB_BFVn1rHbEeUXR0i0PMIq2seRDgr-TarWi7n55qxfx-GfeK7I2FUhjCQwcUfI60d4MzSCJrQy499PrAdKsswQoJQq-ZKcdJqvYompyFlEty39Z4al/s1801/Quiche+Lorraine.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1687" data-original-width="1801" height="375" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzJQWOdMS33yUEBd789clAcV0tPfB_BFVn1rHbEeUXR0i0PMIq2seRDgr-TarWi7n55qxfx-GfeK7I2FUhjCQwcUfI60d4MzSCJrQy499PrAdKsswQoJQq-ZKcdJqvYompyFlEty39Z4al/w400-h375/Quiche+Lorraine.jpg" width="400" /></a></div></b></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">masa quebrada</span></span></span></div><div style="text-align: left;"><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Charm; font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><span lang="ES-TRAD"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span class="s1"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">200 g de nata líquida espesa</span></span></span></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">3 huevos</span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">175 g de bacon o panceta ahumada</span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">100 g de queso Gruyere rallado<br /></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span> </span></span></span>sal y pimienta<br /></span></span></span></div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 20 0"; mso-margin-left-alt: 216;"><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Elaboración:</b></span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span> </span></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span>Precalentamos el horno a 180ºC. Pinchamos la masa con un tenedor,
ponemos por encima papel vegetal y lo cubrimos con legumbres para
evitar que la masa se hinche.</span></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span>La metemos en el horno durante
10-12 minutos hasta que esté doradita.</span></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span>Sacamos y
reservamos.<br /></span></span></span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH1kF6tqY88M6niqI0Hkr3161aGgL-yui_U8aF81rNxS5qRLlgcte11G-5s3CDRzr4ghT6zpIwxsJLsKB-ApYSQ39t4hOszBigja3ByM6G7NOZ_fsU_xEyaHv9rirpw2LpDSDiumLpsJC1/s1920/Quiche+Lorraine2.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="923" data-original-width="1920" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH1kF6tqY88M6niqI0Hkr3161aGgL-yui_U8aF81rNxS5qRLlgcte11G-5s3CDRzr4ghT6zpIwxsJLsKB-ApYSQ39t4hOszBigja3ByM6G7NOZ_fsU_xEyaHv9rirpw2LpDSDiumLpsJC1/s320/Quiche+Lorraine2.jpg" width="320" /></a></div></div></div><div class="MsoNormal"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span></span></span></span></span><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>Mientras se hace la masa en el horno vamos preparando el relleno
para la quiche. Cortamos la panceta ahumada en taquitos y la salteamos
en la sartén evitando añadir aceite porque ya es muy grasa. Batimos bien los
huevos con la nata, añadimos la panceta y el queso rallado y
removemos. </span></span></span></span></span><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span> </span></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span>Ponemos el relleno con cuidado en la quiche e introducimos en el horno
durante unos </span></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span>30 minutos, o hasta que veamos que el huevo se haya cuajado
y la masa esté dorada. </span></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="s1"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span>Ya solo nos queda disfrutar de este delicioso
plato.</span></span></span><span style="color: #666666;"><b> </b></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><b>Fuente: </b><a href="https://www.pequerecetas.com/">pequerecetas</a></span></span> <br /></div>Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-3483224966229295512016-12-02T15:50:00.000+01:002020-11-20T21:25:53.070+01:00TARTALETA DE CHOCOLATE Y FRESAS CON NATA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxYAK50tYiApDAzQm9KbHVikqbfQWIBxd3hkRvwa9zN5vUWcBKAgElGmTG64wVGHUZ0HB_IviMXPqCczn2TeYwvJKlH9hW2AgVa8IEpXD0VkTpQiPSZtXWalqwFWX0NYs6Y1J_6jGw71HX/s1600/Tartaleta+de+chocolate+y+fresas+con+nata.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxYAK50tYiApDAzQm9KbHVikqbfQWIBxd3hkRvwa9zN5vUWcBKAgElGmTG64wVGHUZ0HB_IviMXPqCczn2TeYwvJKlH9hW2AgVa8IEpXD0VkTpQiPSZtXWalqwFWX0NYs6Y1J_6jGw71HX/s1600/Tartaleta+de+chocolate+y+fresas+con+nata.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><span style="font-size: large;"><br />
<span lang="ES-TRAD"><b>Para la base: </b><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">* </span></b></span></span>250 </span><span lang="ES-TRAD">g de harina</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">* </span></b></span></span></span>125 g de mantequilla derretida<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>90 g de azúcar</span><span lang="ES-TRAD"> glass </span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">* </span></b></span></span></span>1 huevo </span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">* </span></b></span></span></span>una pizca de sal</span><b><span lang="ES-TRAD"> </span></b><span lang="ES-TRAD"><b> </b></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><b>Para el relleno:</b><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span> 250 g de nata </span><br />
<span lang="ES-TRAD">para montar</span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span> </span>azúcar al gusto</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1rSFr2pljT7muZSBmHW-h8dDfxdvUamU_vPAhNuj9mk5h28qcuqZ9qLQcCysNcvmeopXBxuoSu0s8uO4aAQ3AUbJtO06DTOnTyAsvJMH3XdkaONbLEIK05NbRo5sUUZ3LRZjVYoFkRh8/s1600/Tartaleta+de+chocolate+y+fresas+con+nata+-trozo.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1rSFr2pljT7muZSBmHW-h8dDfxdvUamU_vPAhNuj9mk5h28qcuqZ9qLQcCysNcvmeopXBxuoSu0s8uO4aAQ3AUbJtO06DTOnTyAsvJMH3XdkaONbLEIK05NbRo5sUUZ3LRZjVYoFkRh8/s1600/Tartaleta+de+chocolate+y+fresas+con+nata+-trozo.jpg" width="320" /></a><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span> 1/2 kg de fresas<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></b></span></span></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span> </span></b></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><a href="http://recetariodecris.blogspot.com.es/2014/04/brazo-de-gitano-con-fresas-nata-y.html" target="_blank">cobertura de chocolate</a><b> </b></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span> </span>unos sprinkles para decorar</span><br />
<b><span lang="ES-TRAD">Elaboración:</span></b><span lang="ES-TRAD"> </span><br />
<span lang="ES-TRAD">Colocar en un bol</span><span lang="ES-TRAD">
la harina, </span><br />
<span lang="ES-TRAD">el azúcar glass, el cacao en </span><br />
<span lang="ES-TRAD">polvo y la sal.</span><br />
<span lang="ES-TRAD">Hacer un hueco en el medio, como </span><br />
<span lang="ES-TRAD">si fuera un volcán, y añadir el huevo y la mantequilla derretida. </span><br />
<span lang="ES-TRAD">Mezclar todo con ayuda de una espátula, formar una bola con las manos y refrigerar durante 15 minutos. Estirar la masa con ayuda de un rodillo, forrar con ella el molde.</span><br />
<span lang="ES-TRAD">Poner encima un trozo de papel vegetal con un puñado de garbanzos para que no suba e introducir en el horno precalentado a 200º C durante 20-25 minutos.</span><br />
<span lang="ES-TRAD">Montar la nata con una batidora de varillas y azúcar al gusto.</span><br />
<span lang="ES-TRAD">Lavar bien las fresas y quitarles el rabito. Reservar.</span><br />
<span lang="ES-TRAD">Sacar la tartaleta, pintarla con la cobertura de chocolate y dejar enfriar en la nevera.</span><br />
<span lang="ES-TRAD">Cuando la cobertura haya solidificado, rellenar la tartaleta con la nata, colocar las fresas sobre ella y decorar con unos sprinkles. </span></span></span>Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-38786732901548347552016-07-20T09:30:00.001+02:002020-11-01T22:15:45.003+01:00CORAZÓN DE HOJALDRE CON NATA Y FRESAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKLzaoP-GkJwkV71aA6f15wLVV2FGElRC2eJtOBE-lHlZx1mSOmNZvZgvO3D7oDt_HZBU2VwtgGV0L7m-sj2-fqrjk-jvq4LBWnESHRaN5SMPbJRNDr4pJ604RX9mxLFgtRGrgiUdkQJPA/s1600/Coraz%C3%B3n+de+hojaldre+con+nata+y+fresas.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="377" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKLzaoP-GkJwkV71aA6f15wLVV2FGElRC2eJtOBE-lHlZx1mSOmNZvZgvO3D7oDt_HZBU2VwtgGV0L7m-sj2-fqrjk-jvq4LBWnESHRaN5SMPbJRNDr4pJ604RX9mxLFgtRGrgiUdkQJPA/s1600/Coraz%C3%B3n+de+hojaldre+con+nata+y+fresas.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Ingredientes:</b><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">* </span></b></span></span>1 </span><span lang="ES-TRAD">lámina de hojaldre</span><b><span lang="ES-TRAD"> </span></b><br />
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unas fresas<br />
<span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span> 250 g de nata</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>50 g de azúcar</span><b><span lang="ES-TRAD"> </span></b><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b><span lang="ES-TRAD">Elaboración:</span></b><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Cortar
la lámina de hojaldre con forma de corazón. Seguidamente, ponerla en la
bandeja del horno y sobre ella, un papel de hornear. Sobre el papel, colocar un peso
para evitar que suba.<br />
Introducir en el horno precalentado a 180ºC hasta que esté doradita.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Mientras, montar la nata con el azúcar.<br />
Una vez montada, ponerla en una manga pastelera con una boquilla rizada y
reservar.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Cuando ya esté la lámina de hojaldre doradita, sacarla del horno y dejarla enfriar.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Una vez fría, depositar la nata sobre la base de hojaldre y colocar las fresas </span><span lang="ES-TRAD">(solo les habremos quitado el
rabito) </span><span lang="ES-TRAD">por encima. <br />
Decorar con gelatina y espolvorear un poco de hierbabuena para darle un
toque diferente.</span></span></span></div>
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<![endif]-->Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-92079787899573815592016-04-16T12:00:00.005+02:002023-09-07T03:02:14.434+02:00CROQUETAS DE JAMÓN<div style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes: </b><div class="separator" style="clear: both; font-weight: bold; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7x9Xie__emxIVzZfz_S-BCHNPr62xGRqm1VFcqJo6FMi_DSaHFst5cTOMnS0KNvOhx7OKXRS-JGxSEU82lTQ2BvRUbAJ9Anz8x1JLci4hybd8lilvzuN4Ar_VeI8A2HZEAmqEiLyXvliat_aFe5QlvKWSsbH5AiVDGiF61aMDZPI5WG8E5ZiMWJCxBBYh/s1327/Editor%20de%20Fotocollages_yyaHKL.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1209" data-original-width="1327" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7x9Xie__emxIVzZfz_S-BCHNPr62xGRqm1VFcqJo6FMi_DSaHFst5cTOMnS0KNvOhx7OKXRS-JGxSEU82lTQ2BvRUbAJ9Anz8x1JLci4hybd8lilvzuN4Ar_VeI8A2HZEAmqEiLyXvliat_aFe5QlvKWSsbH5AiVDGiF61aMDZPI5WG8E5ZiMWJCxBBYh/w320-h292/Editor%20de%20Fotocollages_yyaHKL.png" width="320" /></a></div><span lang="ES-TRAD"><b style="color: #009900; font-weight: bold;"><span style="color: #cc0000;">* </span></b>250 g de jamón en taquitos</span><span lang="ES-TRAD" style="font-weight: bold;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></span></span></div></div><div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">* </span></b></span></span></span>1 cebolla<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span><b><span lang="ES-TRAD"> </span></b><span lang="ES-TRAD"><b> </b></span><br /><span lang="ES-TRAD"><b>Para la bechamel:</b><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span><br /><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span> 500 ml de leche entera<br /><div><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span> 150 g de harina</div><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span> 50 g de mantequilla </span><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b>Para rebozar:</b><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span><br /><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span> 2 huevos </span></span></span></span><span style="color: #cc0000; font-family: Charm;"><b>*</b></span><span style="font-family: Charm;"> harina </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span> p</span></span></span></span><span style="font-family: Charm;"><span>an rallado</span></span></span></div><div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><b><span lang="ES-TRAD">Elaboración:</span></b><span lang="ES-TRAD"> </span><br /><div>Calentar la leche, sin que rompa a hervir. Reservar.</div><div>Pelar y cortar la cebolla en trocitos pequeños. Poner la mantequilla en un cazo y, cuando empiece a estar caliente, añadir la cebolla y freírla hasta que tome un ligero color.</div><div>Verter la harina y tostarla durante unos minutos.</div><div>Echar la leche de golpe, sin dejar de remover hasta que la bechamel comience a espesar; añadir los taquitos de jamón y mezclar bien.</div><div>Colocar la masa en una fuente y dejar enfriar. Ya templada, dar forma a las croquetas con ayuda de dos cucharas, pasar por harina, huevo batido y pan rallado.</div><div>Terminar de dar forma con las manos y ponerlas en un plato.</div><div>Freírlas en aceite muy caliente para que absorban la menor cantidad posible y queden crujientes por fuera y cremosas por dentro.</div><div>Una vez cojan un bonito color dorado, estarán listas.</div></span></span></div>Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-38318335749895045652015-05-12T10:45:00.001+02:002020-10-03T21:14:37.945+02:00TARTA HUESITOS<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Ingredientes:</b><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBrA-KZL3qth58XgAzMt81Qy58oX7x6FXyqNfiEs0VBw6V1IbFZs6wGpvvma75UJOd347gt5scV6OD28T-r8-GTunU-qHpZrORvcq9QJEkJFarfGNnNwfbDRMJEgTOwzUgSO-yp0aRePoH/s1600/Tarta+huesitos.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBrA-KZL3qth58XgAzMt81Qy58oX7x6FXyqNfiEs0VBw6V1IbFZs6wGpvvma75UJOd347gt5scV6OD28T-r8-GTunU-qHpZrORvcq9QJEkJFarfGNnNwfbDRMJEgTOwzUgSO-yp0aRePoH/s400/Tarta+huesitos.jpg" width="400" /></a></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD">
1 bolsa de obleas redondas</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">(pan
de ángel)</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD">
</span>2 botes de Nutella</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2okH28BpCG9C5eXTy1mXEoheSlZIGpUKoVhswDbrA2Vh8k9XJXBDsrNLuwYGhEavyemETHIZMD9DBn4XP4w9Y3wF7QyavLjOusIl0q2zYwe2XJ2IZ_qZBqG7LYdw77_sUTohSh7ntbCgA/s1600/Tarta+huesitos+(trozo).jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2okH28BpCG9C5eXTy1mXEoheSlZIGpUKoVhswDbrA2Vh8k9XJXBDsrNLuwYGhEavyemETHIZMD9DBn4XP4w9Y3wF7QyavLjOusIl0q2zYwe2XJ2IZ_qZBqG7LYdw77_sUTohSh7ntbCgA/s320/Tarta+huesitos+(trozo).jpg" width="320" /></a><br />
<b><span lang="ES-TRAD">Elaboración:</span></b><span lang="ES-TRAD"> </span><span lang="ES-TRAD"> </span><br />
<span lang="ES-TRAD">Calentar
agua en un recipiente e introducir en ella los botes de Nutella tapados. </span>
<br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">De
esta forma, la crema de chocolate se hará más líquida y será más fácil de
extender.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Colocar
la primera oblea y poner un poco de crema de chocolate en el centro, sin
extender (si no, podría romperse).</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Colocar la segunda oblea y untarla bien con crema de chocolate.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrvpsLpv19UgvWqpgfuKHM-A7rHQCuzXddEW7wz9BYbU_NVpBJJkoZWOq_nF6xOfICEZZuT_bh0RXv8vUAGuBeeXHTg77Amnq3NoAJ-Xwv9ZgmUFbXCI9bBllW9M975KmGSLbKUlDU1fe8/s1600/Trata+huesitos+(trocito).jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrvpsLpv19UgvWqpgfuKHM-A7rHQCuzXddEW7wz9BYbU_NVpBJJkoZWOq_nF6xOfICEZZuT_bh0RXv8vUAGuBeeXHTg77Amnq3NoAJ-Xwv9ZgmUFbXCI9bBllW9M975KmGSLbKUlDU1fe8/s200/Trata+huesitos+(trocito).jpg" width="200" /></a><span lang="ES-TRAD">Repetir
la misma operación con tantas capas como queramos que tenga la tarta.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Al llegar a la altura deseada, </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">extender la crema de chocolate por la superficie y los lados de la tarta, cubriéndola por completo.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD">Dejar
enfriar en la nevera, como mínimo 1 hora.</span><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b><span lang="ES-TRAD">Trucos:</span></b></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD">
</span></span>La
crema de chocolate tiene que estar un poco tibia para que se extienda mejor,
pero no caliente.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD">
</span></span>No
hay que extender el chocolate sobre la primera oblea porque se romperá, es mejor unirla con un poco de chocolate con la segunda.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD">
</span></span>Si
se rompe una oblea no pasa nada, se unta bien con crema de chocolate y se pone otra encima; cuantas
más obleas haya, más fuerte se hace la base y más difícil es que se rompa.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD">
</span></span>Es
importante que enfríe en la nevera para que coja consistencia.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Esta
tarta, una vez fría, corta muy bien y no se deshace. Puede hacerse el día anterior.</span></span></span></div>
Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-23859492988544024942015-04-08T22:30:00.002+02:002020-11-01T22:16:16.334+01:00TARTA DE NUTELLA Y FRUTOS ROJOS<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Ingredientes:</b><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span><br />
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqthIN7taXjOuAxgMVmfuT5OJBPvJ2kKU6V2dNJcIu8vsnsaiQWYBc8An_Jk4mEGTbOXm4jsRLASD-b8ZnALxg4G4hWDiVH8Gn2GJNJFk1T8Gao0gyv4OokXZeEl4C8KPPkA4WLPl3efKy/s1600/Tarta+de+Nutella+y+frutos+rojos.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="316" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqthIN7taXjOuAxgMVmfuT5OJBPvJ2kKU6V2dNJcIu8vsnsaiQWYBc8An_Jk4mEGTbOXm4jsRLASD-b8ZnALxg4G4hWDiVH8Gn2GJNJFk1T8Gao0gyv4OokXZeEl4C8KPPkA4WLPl3efKy/s1600/Tarta+de+Nutella+y+frutos+rojos.jpg" width="400" /></a></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">* </span></b></span></span>1 </span><span lang="ES-TRAD">lámina de hojaldre</span><b><span lang="ES-TRAD"> </span></b><br />
<b><span lang="ES-TRAD">Para el relleno:</span></b><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span></span><span style="color: #cc0000;"><span><b> </b></span></span><span lang="ES-TRAD">1 bote </span><span lang="ES-TRAD">de Nutella</span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>50 g de avellanas</span><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b><span lang="ES-TRAD">Para decorar:</span></b><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span>200
g de frutos rojos (frambuesas, moras…) </span></span></span></div>
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>azúcar glass </span></span></span></div>
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpsH7MA7X4za5dcPmkgGYVkja89kBzJLVQplHDrXEOPw_qg6ZTy0bINtaVBQZCMoJFoKVMAQRpeEYH1fzCM-gx5fCVVMzqXaR3yNFrNfyO76GdTPL595UWDFTTkmH8sw8zKOe1_AigcXy6/s1600/Tarta+de+Nutella+y+frutos+rojos+(trozo).jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpsH7MA7X4za5dcPmkgGYVkja89kBzJLVQplHDrXEOPw_qg6ZTy0bINtaVBQZCMoJFoKVMAQRpeEYH1fzCM-gx5fCVVMzqXaR3yNFrNfyO76GdTPL595UWDFTTkmH8sw8zKOe1_AigcXy6/s1600/Tarta+de+Nutella+y+frutos+rojos+(trozo).jpg" width="320" /></a><b><span lang="ES-TRAD">Elaboración:</span></b><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Precalentar el horno </span><br /></span></span>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">a 200ºC.</span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Colocar la masa en un molde de tarta,</span><span lang="ES-TRAD"> sobre un papel vegetal en el fondo </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">y otro por encima con peso (unos garbanzos...) para que no suba. Hornear durante 20 minutos.</span><b><span lang="ES-TRAD"><b><span lang="ES-TRAD"> </span></b></span></b><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b><span lang="ES-TRAD"><b><span lang="ES-TRAD">Para el relleno:</span></b></span></b><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Trocear las avellanas, mezclarlas con la Nutella (que puede ablandarse un poco al microondas), y verterla sobre el hojaldre con ayuda de una cuchara. </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Colocar por
encima los frutos rojos y espolvorear con azúcar glass.</span></span></span></div>
Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-2596764652642265422015-03-30T12:00:00.001+02:002020-10-24T23:34:15.929+02:00COSTILLAR DE CABRITO AL HORNO<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><b><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Ingredientes:<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSguy3d6CUausx9YbpBLkzc-01Th8BJIVkGUJ0UPEdShbnXjO7iKuk_IxOtBy_vinbA5HMrz-7azJbxykJTx_NcvRM301QWtkbMmhRdSwP_8tItGKwB1VfyKi0Y0aqAba0e0ujrNZR4EC7/s1251/cabrito+a+horno.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1251" data-original-width="694" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSguy3d6CUausx9YbpBLkzc-01Th8BJIVkGUJ0UPEdShbnXjO7iKuk_IxOtBy_vinbA5HMrz-7azJbxykJTx_NcvRM301QWtkbMmhRdSwP_8tItGKwB1VfyKi0Y0aqAba0e0ujrNZR4EC7/w221-h400/cabrito+a+horno.jpg" width="221" /></a></div></span></span></b></span><span style="color: #990000;"><b>*</b></span> 1/2 costillar<br />
<span style="color: #990000;"><b>*</b></span> 1/2 l de agua<br />
<span style="color: #990000;"><b>*</b></span> 1 cabeza de ajos<br />
<span style="color: #990000;"><b>*</b></span> 1 cucharada sopera de aceite de oliva<br />
<span style="color: #990000;"><b>*</b> </span>1 cucharada sopera de miel<br />
<span style="color: #990000;"><b>*</b></span> jengibre, orégano, pimienta y sal<br />
<span><b>Elaboración:</b></span><br />
Precalentar el horno a 200°C.<br />
Salpimentar el costillar. <br />
Majar los ajos en un mortero </span></span><div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">con el aceite de oliva.<br />
Poner en un cazo al fuego el agua, la miel,</span></span></div><div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">el jengibre y el orégano hasta que hierva.<br />
Ubicar
el costillar boca arriba en la bandeja del horno, introducirla en él
bajando la temperatura a 180°C y añadir el agua hirviendo alrededor de
costillar. Cada 15 minutos regar la pieza para que no se seque.<br />
Cuando
hayan pasado 30 minutos dar la vuelta a la carne y seguir regándola
como hemos hecho anteriormente durante 30 minutos más.<br />
Volver a voltearlo y tostarlo otros 10 minutos a 220°C.</span></span></div>Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-9308796590361020542015-03-20T20:12:00.003+01:002020-11-20T22:29:51.595+01:00AJOBLANCO<div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes</b><b>: </b></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><b></b></span></span></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDSagXokIYKzDwQBIXxat8VNjiolZoQQZWLWmm06NxHQfDMB0FAg7FGczg0MP5JfFHJXM45LfUxDDmitAElcojngeQ1YXMgBFKUnYxMacjgVt57wxZY8vcPi6dAdMyR0wWSJs1XjbOr9Oh/s1758/IMG_20201106_195426.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1754" data-original-width="1758" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDSagXokIYKzDwQBIXxat8VNjiolZoQQZWLWmm06NxHQfDMB0FAg7FGczg0MP5JfFHJXM45LfUxDDmitAElcojngeQ1YXMgBFKUnYxMacjgVt57wxZY8vcPi6dAdMyR0wWSJs1XjbOr9Oh/w400-h400/IMG_20201106_195426.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-size: large;"><span style="color: #cc0000; font-family: Charm;"><b>* </b></span><span><span style="font-family: Charm;">200 g de almendras </span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span><span style="font-family: Charm;">peladas</span></span></span><br /></div><div style="text-align: left;"><span><span><span><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><b style="color: #cc0000;">* </b>250 g de miga de pan</span></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><span><b style="color: #cc0000;">*</b></span> 1 l de agua fría</span></div><div><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><span><b style="color: #cc0000;">*</b></span> 100 ml de aceite de oliva virgen extra</span></div><div><div><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><span><b style="color: #cc0000;">*</b></span> 35 ml de vinagre de vino blanco</span></div><div><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><span><b style="color: #cc0000;">*</b></span> sal al gusto</span></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><span><b style="color: #cc0000;"><b>*</b></b></span> uvas, jamón... </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm; font-size: large;">para acompañar</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><b>Elaboración:</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm; font-size: large;">Quítale la corteza al pan con un cuchillo, pon la miga en un bol y échale un poco de agua para que se ablande.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm; font-size: large;">Introduce los ingredientes en el vaso de la batidora: las almendras, la miga de pan, </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm; font-size: large;">los ajos pelados, el aceite, el vinagre y una pizca de sal.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm; font-size: large;">Añade también un poco de agua, no toda, se momento.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm; font-size: large;">Bátelo durante un par de minutos o lo necesario para que quede una mezcla fina. Agrega ahora el agua necesaria para lograr la textura que más te guste.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm; font-size: large;">Déjalo reposar en la nevera durante, al menos, 1 hora. Debe servirse bien frío.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm; font-size: large;">Puedes acompañarlo de diferentes formas: con unas uvas lavadas deshuesadas, con trocitos de melón, con crujiente de jamón y un chorrito de aceite de oliva.</span></div>Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-71506177387138091772015-03-14T15:10:00.007+01:002020-11-20T22:22:01.089+01:00TARTA DE LIMÓN<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span><b>Ingredientes:</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span><br />
</span></span></span><div style="text-align: right;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3LlyYAvwwg7WD4fB4ljnS9tqE_-136GOevFOyBxrg5kbBxcN2c9BuO_zMu87YHqWAWmIgy7U6svfETEK_LzlamrCpN1axxxkT9YQrxjepqoCrsJlAsqYFAIKN2CzXXYNxSdl35LIyVsZP/s1600/Tarta+de+lim%C3%B3n.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3LlyYAvwwg7WD4fB4ljnS9tqE_-136GOevFOyBxrg5kbBxcN2c9BuO_zMu87YHqWAWmIgy7U6svfETEK_LzlamrCpN1axxxkT9YQrxjepqoCrsJlAsqYFAIKN2CzXXYNxSdl35LIyVsZP/w400-h304/Tarta+de+limón.jpg" width="400" /></a></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">(Para un molde de </span><span style="font-size: large;"><span> </span></span><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><br />23 cm de diámetro)</span><b><span lang="ES-TRAD"> </span></b><br />
<b><span lang="ES-TRAD">Para la base </span></b><br />
<b><span lang="ES-TRAD">de bizcocho:</span></b><br />
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span><span lang="ES-TRAD">2 huevos</span></span></span></span>
</div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>60 g de azúcar</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>60 g de harina de repostería</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>un pellizco de sal</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><b><span lang="ES-TRAD">Para el almíbar </span></b><br /></span></span></span>
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><b><span lang="ES-TRAD">de limón:</span></b></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>120 ml de agua</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>100 g de azúcar<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> *</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>30 ml de zumo de limón</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><b><span lang="ES-TRAD">Para la mousse de limón:</span></b><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>200 ml de zumo de limón</span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> *</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>400
g de nata para montar </span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span><span lang="ES-TRAD">250 ml de leche </span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>1
lata pequeña de leche condensada </span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span><br /></span></span></span>
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>1 sobre de gelatina de limón</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><b>Para la gelatina:</b> </span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>6 hojas de gelatina <span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> *</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>100 ml de agua<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span><br /></span></span></span>
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>150 g de azúcar<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> *</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span>el zumo de un limón </span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><b><span lang="ES-TRAD">Elaboración:</span></b></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><b><span lang="ES-TRAD">Para la base de bizcocho:</span></b></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Precalentar
el horno a 180ºC. Poner papel de hornear en la base de un molde desmoldable</span></span></span><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"> de 23 cm de diámetro. Reservar.</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Separar las claras de las yemas de los huevos. Por un lado montar las claras a punto de </span></span></span><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">nieve y por otro batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Añadir
la harina tamizada y la sal y mezclar con una espátula.</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Verter
en el molde reservado y hornear durante 12 minutos a 180ºC.</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Sacar
del horno y dejar templar sin desmoldar.</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><b><span lang="ES-TRAD">Para el almíbar de limón:</span></b></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Mientras
se hornea el bizcocho, poner en un cazo al fuego los ingredientes del almíbar </span><br /></span></span></span>
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">y dejar que hierva durante 3 ó 4 minutos. Retirar
a un bol y dejar que enfríe.</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><b><span lang="ES-TRAD">Para la mousse
de limón:</span></b></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.</span><br /></span></span></span>
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Calentar la leche en un cazo y añadir
la gelatina, el zumo de limón y la leche condensada. </span></span></span><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Verter en un bol y dejar que se enfríe mientras montamos la nata.</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Cuando
la crema de limón esté templada (casi fría) incorporarla poco a poco a la nata </span><br /></span></span></span>
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">montada y mezclar suavemente, con movimientos
envolventes, de abajo hacia arriba, </span><br /></span></span></span>
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">hasta que todo esté perfectamente mezclado.</span></span></span><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD"> Mojar
la base de bizcocho con el almíbar de limón reservado y volcar encima la mousse,
alisar la superficie con una espátula y guardar en el frigorífico hasta
que cuaje (un mínimo de 5 horas).</span></span></span><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span></div><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><b><span lang="ES-TRAD">Para la cobertura:</span></b></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">En
un bol con agua fría hidratar las hojas de gelatina durante 5 minutos y reservar.</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Calentar en un cazo el agua y el azúcar. Añadir
las hojas de gelatina hidratadas y bien escurridas, </span><span lang="ES-TRAD">agregar
el zumo de limón </span><span lang="ES-TRAD">y mezclar. Reservar en un bol y dejar templar.</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Con
mucho cuidado, verter la gelatina sobre la mousse y reservar en el
frigorífico hasta </span></span></span><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">que esté completamente cuajada (mejor de un día para otro).</span></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><b><span lang="ES-TRAD">Decoración:</span></b></span></span></span></div><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span>
</span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span lang="ES-TRAD">Desmoldar
la tarta y la decorar al gusto...</span></span></span></span></div>
Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-41637537806226073812015-03-05T00:35:00.001+01:002020-11-21T16:55:00.969+01:00PASTEL VASCO / EUSKAL PASTELA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNzEjCME2lzkb9Wixv5tGa-IxyQApw0BloQXunxnFzQ16fhyQDcwJbfV2sAoCXa3zc7FZSWzltMBNdq_yn_KnitRWdM5nZbiJWVS0OQbPSw6esFs8voU-FIkONKeev5JMSGW5FZFsC6Kr/s1600/Pastel+Vasco.png" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1127" data-original-width="1195" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNzEjCME2lzkb9Wixv5tGa-IxyQApw0BloQXunxnFzQ16fhyQDcwJbfV2sAoCXa3zc7FZSWzltMBNdq_yn_KnitRWdM5nZbiJWVS0OQbPSw6esFs8voU-FIkONKeev5JMSGW5FZFsC6Kr/s400/Pastel+Vasco.png" width="400" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg517-Tzk5DZBBiCt7yP5_TkMR9bg3PKdNDwJxPHqx_-2fOrp1kzj_kfo8wHSKcvZ6eswF3ZuwJiUkC8KFS7tuh5etd6SC6UdtINSBkGUGv_cXx-xtpdAT1fobUTUV66yCZawp_uSC2u05G/s1600/Pastel+vasco+%2528trozo%2529.png" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1001" data-original-width="1502" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg517-Tzk5DZBBiCt7yP5_TkMR9bg3PKdNDwJxPHqx_-2fOrp1kzj_kfo8wHSKcvZ6eswF3ZuwJiUkC8KFS7tuh5etd6SC6UdtINSBkGUGv_cXx-xtpdAT1fobUTUV66yCZawp_uSC2u05G/s400/Pastel+vasco+%2528trozo%2529.png" width="400" /></a><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "monotype corsiva"; font-size: 14pt;"> <span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Ingredientes:</b></span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"> </span></span><br />
<span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Para un molde redondo</span></span><br />
<span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"> (20-23 cm de diámetro)</span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"> </span></b><br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Para la masa:</span></b><span lang="ES-TRAD"><br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>200 g de mantequilla fría <br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>300 g de harina de repostería<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>150 g de azúcar<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>75 g de almendra molida <br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>2 huevos</span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span>un chorrito de patxaran<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Para la crema:</b><br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>500 ml de leche entera<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>2 yemas de huevo<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>50 g de azúcar<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>2 cucharadas soperas de maizena<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>piel de limón <br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>1 palito de canela <br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>mermelada de cerezas<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>1 yema de huevo </span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span></span><b> </b></span><span lang="ES-TRAD">un tapón de patxaran<b> </b></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><b>Elaboración:</b></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><b>Para la masa:</b><br />
Poner la mantequilla en el congelador 1 hora antes de empezar a
cocinar.</span><br />
<span lang="ES-TRAD">Sacarla y cortarla en cubos pequeños. </span><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">En un bol grande, mezclar los cubos de mantequilla con la harina, el azúcar y
las almendras molidas.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Con un tenedor, unir un poco los ingredientes, sin llegar a homogeneizar la mezcla.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">En otro bol, batir los dos huevos, añadir el patxaran y mezclar; agregar la combinación </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">al bol grande y unir con el resto. </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Poner el conjunto en film transparente, dándole forma de chorizo, y colocarlo en la
nevera, durante, al menos, 1 hora.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Para la crema:</b></span> </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Poner la leche, la canela y la piel de limón en un cazo a fuego lento hasta que hierva.</span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Disolver la maizena con un chorrito de leche fría en un vaso. </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Batir las yemas de huevo, incorporar la maizena disuelta en la leche, </span><span lang="ES-TRAD">añadir </span><span lang="ES-TRAD">el azúcar </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">y el patxaran. Cuando la leche con la canela y el limón rompa a hervir, apagar el fuego </span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">y dejar la
mezcla enfriar unos 5 minutos. </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Pasado ese tiempo, sacar la de piel de limón y el palito de canela.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Poco a poco, agregar la mezcla con el huevo a la leche caliente removiendo a su vez.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Poner la cazuela otra vez en el fuego (a fuego medio, que no llegue
a hervir en ningún momento) removiendo sin parar durante unos 5 ó 10 minutos.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Cuando la mezcla haya espesado lo suficiente, apagar el fuego y dejar enfriar
unos minutos. La textura de la mezcla debería ser la de un pudín más bien
líquido y espesará un poco más en la nevera. </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Poner la mezcla en un bol y dejar enfriar 10 minutos más. Durante ese tiempo, remover </span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">de vez en cuando para evitar que se cree una capa gruesa en la parte superior.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Cubrir el bol con film transparente directamente sobre la crema, evitando dejar aire en </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">el interior. Llevarla a la nevera y dejarla reposar al menos 1 hora.<br />
<span style="color: #741b47;"><b>* </b></span>Es
importante que la crema también esté fría, porque si está caliente al
ponerla en el horno, es muy posible que crezca y rompa la parte superior
del
pastel...</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Montaje:</b><br />
Sacar la masa de la nevera y dividirla en dos: 2/3 para la base y 1/3
para la parte superior. Volver a guardar el tercio de la masa en la nevera.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD">Poner un poco de harina sobre una hoja de papel de hornear y después
colocar los 2/3 de masa en el centro. </span><span lang="ES-TRAD">Aplastar la masa ligeramente con las manos enharinadas.</span><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Espolvorearla con harina y colocar encima otra hoja de
papel de hornear. </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Extender la masa con un rodillo, hasta
que tenga un espesor de unos 6 mm. </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Colocar la masa en el molde cubriendo la base y los laterales y guardarlo en
la nevera.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Precalentar el horno a 180°C.</span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Sacar el tercio de masa de la nevera y extenderlo de la misma manera.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Sacar el molde, la crema y la mermelada de la nevera.</span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Llenar el molde con la
crema y dispersar múltiples cucharadas de mermelada sobre ella.</span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Colocar
la parte superior de la masa encima y, con los dedos, unir las dos
partes de la masa en las esquinas. Batir una yema de huevo y pintar con
ella el pastel.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Con un tenedor, rallar el pastel ligeramente e introducirlo en el horno unos 35 minutos.</span><span lang="ES-TRAD"> Dejar enfriar, al menos 1 hora, antes de servir. <b>On egin!!!</b></span></span></span></div>
Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-9565952369258322012015-02-23T12:13:00.002+01:002020-11-20T22:41:12.328+01:00GALLETAS DE CHOCOLATE RELLENAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b><span lang="ES-TRAD">Ingredientes:</span></b><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"> </span></b></span></b></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Para las galletas:</span></b></span></b><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4S_iLVPcNxc-85AXVTPwPMCl4rAeDfZJJLRPHhuzKCmkOz51ZCgXc09MktMsiGG2CDxpufME4e8CVwtbp0mMjdX3pTbHccC2vqc2SoGA58Sq0TwWf0dMcO-Ar0RZTz-srHdxfr4xgfAeD/s1600/Galletas+de+chocolate+rellenas+de+mantequilla+de+cacahuete.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4S_iLVPcNxc-85AXVTPwPMCl4rAeDfZJJLRPHhuzKCmkOz51ZCgXc09MktMsiGG2CDxpufME4e8CVwtbp0mMjdX3pTbHccC2vqc2SoGA58Sq0TwWf0dMcO-Ar0RZTz-srHdxfr4xgfAeD/s1600/Galletas+de+chocolate+rellenas+de+mantequilla+de+cacahuete.jpg" width="400" /></a></span></span></span></span></span></div>
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span>1
huevo</span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"> </span></b></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"> </span></b><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>270
g de harina</span></span></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>45
g de cacao en polvo sin azúcar</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>1/4 de
cucharadita de bicarbonato</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>una pizca de sal</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>120
g de azúcar blanco</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>120
g de azúcar moreno</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>120
g de mantequilla<b> </b><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>60
g de mantequilla de cacahuete<span style="color: #cc0000;"><b> </b></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>1
cucharadita de extracto de vainilla</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Para el relleno:</span></b><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span>120
g de mantequilla de cacahuete</span></span></span> <span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span>80
g de azúcar glass</span><b><span lang="ES-TRAD"> </span></b></span></span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b><span lang="ES-TRAD">Elaboración:</span></b></span></span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Precalentar el horno a 190ºC.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Mezclar
la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal en un bol y reservar.</span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">En otro bol, batir los dos azúcares con la mantequilla y la mantequilla de
cacahuete </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">(ambas a temperatura ambiente, que estén blanditas). </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Añadir el huevo
y el extracto de vainilla y volver a batir.<br />
Tamizar la mezcla de harina sobre la mezcla de mantequilla y batir hasta que
quede </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">una masa compacta. Unir los ingredientes para el relleno y reservar.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Formar bolas de masa de galleta y </span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">hundir la parte
central </span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">con el dedo para darle forma </span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">de cuenco; poner un poco de masa de relleno y, con
cuidado, ir cerrando cada bola,</span><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> dejando el relleno en el medio de la galleta,
por dentro. </span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Volver a darles forma de bola y aplastarlas un poquito
para que queden un más planas.</span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Colocarlas sobre una bandeja de horno con
papel vegetal. Salen unas 20-22 galletas.<br />
Hornearlas durante unos 10-15 minutos con calor arriba
y abajo y sin aire.</span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Sacarlas del horno y dejarlas enfriar sobre una rejilla.</span></span></span>Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-38442138696118934192015-02-09T16:59:00.001+01:002020-10-03T21:22:56.037+02:00 BIZCOCHITOS DE LIMÓN<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b><span lang="ES-TRAD">Ingredientes:</span></b><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"> </span></b></span><br />
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"> Para el </span></b></span><span lang="ES-TRAD"><b>bizcocho</b></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5RBADTS_Zq2qr3pyhSCePi4ITiHcIY9P6pkA-FA2JGbT_I0ue77pe7xj1hz-avlmZT0bbqKRW8M8eWBjRYhBKOwF66Tuc4dsPl_cBz3Xwqw99ykUqTu78cxRO9e12FbBfmoBDW2G5ItE4/s1600/Bizcochitos+de+lim%C3%B3n.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5RBADTS_Zq2qr3pyhSCePi4ITiHcIY9P6pkA-FA2JGbT_I0ue77pe7xj1hz-avlmZT0bbqKRW8M8eWBjRYhBKOwF66Tuc4dsPl_cBz3Xwqw99ykUqTu78cxRO9e12FbBfmoBDW2G5ItE4/s1600/Bizcochitos+de+lim%C3%B3n.jpg" width="400" /></a><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">:</span></b><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span>85 g de harina<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span>85 g de azúcar<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span>30 g de coco rallado<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span>2 huevos<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span>1 pizca de sal<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span>60 g de mantequilla </span><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span>ralladura de 1 limón<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span>2 cucharadas soperas de zumo de limón<br />
</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span>1/2 sobre de levadura</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD"> </span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Para el glaseado:</span></b></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span>60 g de azúcar glass </span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span> 3 cucharadas de zumo de limón</span><span lang="ES-TRAD"> </span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span></span></span></span></span></span><span lang="ES-TRAD">ralladura</span><span lang="ES-TRAD"> de 1 limón</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b><span lang="ES-TRAD">Elaboración:</span></b></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Precalentar
el horno a 180ºC.</span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">En un bol, batir la mantequilla con el azúcar y la sal hasta que se mezclen
bien.<br />
</span><span lang="ES-TRAD">Rallar y exprimir el zumo de unos limones.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Añadir los huevos y batir de nuevo; a continuación, poner </span><span lang="ES-TRAD">el coco rallado, </span><span lang="ES-TRAD">la ralladura </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">y el
zumo de limón y mezclar bien.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Incorporar la harina tamizada con la levadura. Mezclar</span><span lang="ES-TRAD"> hasta que esté cremoso</span><span lang="ES-TRAD">.<br />
Forrar un molde con papel de horno y verter en él la masa.<br />
</span><span lang="ES-TRAD">Hornear durante 25 minutos aproximadamente a 180ºC. </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Pinchar entonces con un palillo, y
si sale limpio, ya está listo.</span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Mientras tanto, hacer la glasa de limón mezclando todos los ingredientes hasta que </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">estén bien integrados.</span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Cuando el bizcocho esté totalmente frío, colocar por encima la glasa y dejar
que seque </span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">1-2 horas. Desmoldar, cortar en rectángulos y servir.</span></span></span></div>
</div>
Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-63415528317495058092015-01-31T10:30:00.011+01:002021-03-08T21:06:01.280+01:00QUESADA<div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 20 0"; mso-margin-left-alt: 216;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkMVM6s5NmsmMzc99-XKE-BWyLZdmzs1JaCnWH8LFafErm1vSBA5xXdOKcqYd_sRZdLUhOw6B3DbSnYqpMXrgpC_ApmhO6q2WdcksgtgfEnTEjcRMQ3FPTaK5gB0y7Ajaq9V67bfAHhANl/s1920/Polish_20201121_144147986.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><b> </b></span></span></a></div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 20 0"; mso-margin-left-alt: 216;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes: <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhztmOBORUtTp14reuRUaOiMOrCeUT3K7N_sGp0gXlXPtPzks87gSYgnE7XYyctDiSz8KjyfyG0u812ndiivfCCyunHxT3geIjDingNZzs_0j2cNKOcBX5OVHNjqSjuey5vT-6Gtj3hD6Tl/s1920/Polish_20210109_125207815.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1650" data-original-width="1920" height="344" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhztmOBORUtTp14reuRUaOiMOrCeUT3K7N_sGp0gXlXPtPzks87gSYgnE7XYyctDiSz8KjyfyG0u812ndiivfCCyunHxT3geIjDingNZzs_0j2cNKOcBX5OVHNjqSjuey5vT-6Gtj3hD6Tl/w400-h344/Polish_20210109_125207815.jpg" width="400" /></a></div></b><b>Para 8-10 personas: </b></span></span></div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 20 0"; mso-margin-left-alt: 216;"><div class="MsoNormal"><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span>350 g de queso tipo Philadelphia</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span>250 ml de leche</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span>4 huevos</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span>125 g de harina<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span>125 g de azúcar<span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span>1 cucharadita de </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">esencia de vainilla</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span>5 g de levadura</span></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span></span></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">mantequilla para engrasar el molde</span></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;"><span><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: Charm;"><span style="font-size: large;">mermeleda para servir (opcional)</span></span><span style="font-family: Charm;"></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><b> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKvWIUx0cfstrz1-4Wvla7CYl6BS3dBvxI1LwvA-g7SbehVHLUizE1NkGlJrgid6Y7JZZ5oIqC363VXVE3dSBXvtsFBpYp8HXnDJOFgRtTdXG20GVDV0uFBVhoax3MRvcDIKKZ3dSw1IOo/s1920/Polish_20210109_202543121.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1509" data-original-width="1920" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKvWIUx0cfstrz1-4Wvla7CYl6BS3dBvxI1LwvA-g7SbehVHLUizE1NkGlJrgid6Y7JZZ5oIqC363VXVE3dSBXvtsFBpYp8HXnDJOFgRtTdXG20GVDV0uFBVhoax3MRvcDIKKZ3dSw1IOo/w320-h253/Polish_20210109_202543121.jpg" width="320" /></a></div></b><span><span><span lang="ES-TRAD"><b>Elaboración:</b></span></span></span><span><span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span></span></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm;"></span></div></div></div><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "100 20 0"; mso-margin-left-alt: 216; text-align: left;"><div class="MsoNormal"><div class="MsoNormal"><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">Forra con papel de horno un molde demontable. (Yo he utilizado un
molde de 24 cm). Recorta todo el sobrante de papel. Pasa un poco
de mantequilla por las paredes y la base para engrasarlo. Enciende el horno a 160º C, calor arriba y abajo.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">Separa, en dos boles, las yemas de las claras. Añade el azúcar a
las claras y bate con una batidora de varillas hasta que consigas el
punto de nieve.</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">En otro bol, coloca el queso crema, las yemas
de los huevos y bate. Agrega la leche y la esencia de vainilla y vuelve a
batir. Mezcla una cucharadita de levadura química con la harina e
incorpora a la mezcla a través de un tamiz. Mezcla de nuevo.</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">Incorpora las claras al punto de nieve poco a poco, con movimientos
envolventes para no bajar el aire que se ha introducido al montar las
claras. Cuando la mezcla esté preparada, es momento de verterla al
molde. Asienta con unos golpecitos la masa y, con una lengua, alisa toda
la superficie.</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"> <br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">Lleva la tarta de queso al horno precalentado durante 40 minutos. Pasado este tiempo, apaga
el horno y deja la puerta entreabierta para que la tarta termine de
hacerse. Desmóldala y déjala en el plato que vayas a
utilizar para servir.</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Charm; font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">Puedes servir la quesada con la mermelada que más te guste.<span><b> </b></span></span><b> </b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: Charm; font-size: large;"><b>Fuente: </b><a href="http://www.annarecetasfaciles.com/legal">annarecetasfaciles</a></span></div></div></div></div>Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-2394590878164893162015-01-10T23:09:00.003+01:002020-10-03T21:23:51.996+02:00MAGDALENAS RELLENAS DE MERMELADA DE FRESA<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><b><span lang="ES-TRAD">Ingredientes:</span></b><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span><br />
</span></span></span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWgfoC_G0ccptUSJwMEYOznqDk8VuY3-P8ovtZ2kgHBOhqE4ygZcAKNSTuXPBEzeeKDmdF75FrRVKPyhKMu6HLRVcbpRf4v0-KK4rvcTQezU8HTxUO7C71KbRTiT0qExuE7lDdciJhxBGT/s1600/Magdalenas+rellenas+de+mermelada+de+fresa.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="310" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWgfoC_G0ccptUSJwMEYOznqDk8VuY3-P8ovtZ2kgHBOhqE4ygZcAKNSTuXPBEzeeKDmdF75FrRVKPyhKMu6HLRVcbpRf4v0-KK4rvcTQezU8HTxUO7C71KbRTiT0qExuE7lDdciJhxBGT/s1600/Magdalenas+rellenas+de+mermelada+de+fresa.jpg" width="400" /></a></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span><span lang="ES-TRAD"><b> </b>200
g de azúcar<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span><br />
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<div class="MsoNormal">
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span><span lang="ES-TRAD"><b> </b></span>4
huevos<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span><span lang="ES-TRAD"><b> </b></span>300
g de harina<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span><span lang="ES-TRAD"><b> </b></span>1
sobre de levadura<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span><span lang="ES-TRAD"><b> </b></span>200 ml de aceite </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">de girasol<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b>*</b></span></span><span lang="ES-TRAD"><b> </b></span>mermelada
de fresa para rellenar</span></span></span></span></span></div>
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">
</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><b><span lang="ES-TRAD">Elaboración:</span></b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Tamizar
la harina junto con la levadura.</span></span></span></span></span></div>
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">En
un bol, batir los huevos con el azúcar. Agregar la harina y mezclar otra vez. </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Ir añadiendo el
aceite poco a poco mientras batimos.</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Llenar
los papeles de las magdalenas por la mitad y, con ayuda de una cuchara, </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">poner
la mermelada de fresa en el centro y cubrir con más masa hasta 3/4 partes.</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Hornear
durante 15 minutos en horno precalentado a 210ºC. </span></span></span></span></span></div>
Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-6872329426010765232014-12-22T09:40:00.002+01:002020-11-20T22:46:30.361+01:00GALLETAS ABETOS NAVIDEÑOS<div style="color: black;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><b>Ingredientes:</b></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"> </span></b></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div style="text-align: right;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoOkAbt7YYhf5WVyvS-O06dqwGBoJs1r_J6hfzisnJRk8FNNarjUiAmtsYfiLcLzCJz99XFWSJ_zDmYO1CsmR9xQOHT5U9XBpLeP2Y8LVzPQRnVG50Gp4HTxXHeJAR-MKMxW4CVb_7308s/s1600/Galletas+abetos+navide%C3%B1os.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoOkAbt7YYhf5WVyvS-O06dqwGBoJs1r_J6hfzisnJRk8FNNarjUiAmtsYfiLcLzCJz99XFWSJ_zDmYO1CsmR9xQOHT5U9XBpLeP2Y8LVzPQRnVG50Gp4HTxXHeJAR-MKMxW4CVb_7308s/s1600/Galletas+abetos+navide%C3%B1os.jpg" width="400" /></a></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div style="color: black;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Para las galletas:</span></b><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div style="color: black;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span>1
huevo pequeño</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span>150
g de mantequilla ablandada<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span>100
g de azúcar glass</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span>200
g de harina</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"> </span></b></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Para el relleno:</span></b><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div style="text-align: right;">
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span>100
g de chocolate </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">de
cobertura</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiheAVK6ADAzFUyxN2oVmvoTN85dRvnGv_H4ghY3kOkVKzKhIbJGvN53jla_pF43A8y3JmxrPRn-J3278GHAmWS4IPnz0KH0VY8qaSPDPXwJFWQNjvyxxlaxrt6Jjv51mBlAtcZ7e5V0EEj/s1600/Galletas+abetos+navide%C3%B1os2.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiheAVK6ADAzFUyxN2oVmvoTN85dRvnGv_H4ghY3kOkVKzKhIbJGvN53jla_pF43A8y3JmxrPRn-J3278GHAmWS4IPnz0KH0VY8qaSPDPXwJFWQNjvyxxlaxrt6Jjv51mBlAtcZ7e5V0EEj/s1600/Galletas+abetos+navide%C3%B1os2.jpg" width="400" /></a>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span> nata montada</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Cobertura:</span></b><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span>glasa
verde:</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">(azúcar glass,</span><span lang="ES-TRAD"> colorante verde </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">y
agua)</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span>sprinkles y a</span><span lang="ES-TRAD">zúcar glass</span><span> para decorar</span><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><b>E</b></span><span><b>laboración</b></span><span lang="ES-TRAD"><b>:</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Poner
en un bol </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">el huevo, la harina, la mantequilla a punto de pomada y el azúcar
glass. </span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Amasar
hasta obtener una pasta homogénea y lisa.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Envolverla
en papel film y guardarla en el frigorífico unos 20-30 minutos.</span><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Espolvorear
un poco de harina en la encimera y estirar la masa con ayuda de un rodillo
hasta dejarla de un grosor de 0.5 cm más o menos. </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Cortar
las galletas con el cortador de abeto; con el circular cortar dos círculos por
abeto y a uno de ellos, con un cortador redondo más pequeño, cortar el
centro. </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Disponer
estas galletas en la bandeja del horno, y hornear a 180ºC unos 10
minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse; sacar y dejar enfriar.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Para
hacer la glasa, mezclar en un cuenco un par de cucharadas soperas
colmadas de azúcar glass, un poco de colorante verde en gel y un chorrito de
agua; unir bien, ponerla </span><span class="Apple-style-span">sobre la galleta,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>adornar con unos sprinkles y dejar que se
seque un poco...</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Fundir
el chocolate con la nata y dejar que se temple un poco. </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD">Colocar
los aros sobre las bases circulares, uniendo todo con un poco de chocolate y más
chocolate en
el interior. Introducir el abeto en el chocolate, que enseguida se enfriará y
endurecerá.</span><span lang="ES-TRAD"> Presentarlos en la mesa
espolvoreados con azúcar glass, como si fuera nieve.</span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 14pt;"></span></div>
</div>
Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-82600570674805910542014-12-15T09:07:00.002+01:002020-10-03T21:25:06.967+02:00GALLETAS DANESAS<div style="clear: both; text-align: left;">
<div style="color: black;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><b>Ingredientes: </b></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6EgY8Nb1BylKREJLNXm0tGNip0MkNWXagoEZGnrRCzJDWy5TWXMvU-aFabUXNJr5B8ZJdCWHBRTw02jE6LZD8EBZRtFDLpM2SJTo_QpAn6Qj7jwRjr4iWGOe-Ajh23-vuUrH0A7aHE80u/s1600/Galletas+danesas.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6EgY8Nb1BylKREJLNXm0tGNip0MkNWXagoEZGnrRCzJDWy5TWXMvU-aFabUXNJr5B8ZJdCWHBRTw02jE6LZD8EBZRtFDLpM2SJTo_QpAn6Qj7jwRjr4iWGOe-Ajh23-vuUrH0A7aHE80u/s1600/Galletas+danesas.jpg" width="400" /></a></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span><span lang="ES-TRAD">130 g de
mantequilla</span><span lang="ES-TRAD"> </span><br />
</span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span>135 g de azúcar
glass</span><span lang="ES-TRAD"> </span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span>1 huevo</span><span lang="ES-TRAD"> </span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span>230 g de harina</span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span>7 g de levadura en polvo</span><span lang="ES-TRAD"> </span><br />
<span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span> </span>1 cucharada de
postre de extracto de vainilla</span><span><b> </b></span><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><b>E</b></span><span><b>laboración</b></span><span lang="ES-TRAD"><b>:</b></span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Mezclar
la mantequilla en pomada con el azúcar glass.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Añadir
el huevo junto con la cucharadita de esencia de vainilla y batir.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Agregar
la harina mezclada previamente con la levadura; ligar muy bien y hacer una
bola con la masa. Dejar
reposar durante 30 minutos.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<div style="text-align: right;">
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Hacer una
bolita con la masa, ponerla en una tabla y aplastarla con la
mano.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Una
vez puestas todas las galletas en la tabla, meterlas en la nevera durante 1
hora </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">para que se endurezca la masa.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Precalentar
el horno a 200º C e introducirlas 10 minutos sólo con el ventilador<span style="mso-spacerun: yes;"> </span> </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD">(ni por arriba, ni por abajo, porque si no, se tuestan
muy rápido por los lados…)</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "monotype corsiva"; font-size: 14pt;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #990000;"> <span style="font-size: x-large;">GABON ETA URTE BERRI ON!!! </span></span></b></span></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-5543141609685539852014-12-08T10:06:00.001+01:002020-10-03T21:25:41.809+02:00BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><b>Ingredientes: </b></span><br />
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgExbrOQ7IW2cQAiL9k58frjqTRH9quSQBauGYq6l0tszYoMzlan0mpxckiv8QX6j3juE-7yVY6Ap9egnNZlAFSOhiDpI4KqGUdCEYvK8Z4YSajqcesWkq8xoAV_HuZfVf5JbA6ZcG7D745/s1600/Bizcocho+de+chocolate+al+microondas.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgExbrOQ7IW2cQAiL9k58frjqTRH9quSQBauGYq6l0tszYoMzlan0mpxckiv8QX6j3juE-7yVY6Ap9egnNZlAFSOhiDpI4KqGUdCEYvK8Z4YSajqcesWkq8xoAV_HuZfVf5JbA6ZcG7D745/s1600/Bizcocho+de+chocolate+al+microondas.jpg" width="400" /></a></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span>125
g de chocolate negro fondant<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span><br />
</span></span><div style="mso-char-wrap: 1; mso-kinsoku-overflow: 1; mso-line-spacing: "80 20 0"; mso-margin-left-alt: 216;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>125
g de mantequilla<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>125
g de azúcar<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>80
g de harina<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>1
cucharadita de levadura</span><span><b><br /></b></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>3
cucharadas soperas de leche<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>3
huevos<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"><b> </b></span></span>unas nueces...<span style="color: #009900;"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><b>Elaboración:</b></span> </span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD">Cortar
el chocolate en trocitos y <span lang="ES-TRAD">fundir</span>lo en el microondas junto con la mantequilla; </span><br />
<span lang="ES-TRAD">remover hasta que se deshaga
totalmente.</span>
<br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Colocar en un bol </span><span lang="ES-TRAD">apto para microondas</span><span lang="ES-TRAD">
los huevos y el azúcar y batir hasta conseguir </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">una mezcla blanquecina. Añadir la leche, la harina y la levadura e integrar bien.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Incorporar el chocolate fundido, remover y añadir las nueces en trocitos.</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">Meter
en el microondas a máxima potencia unos </span><span lang="ES-TRAD">5 ó </span><span lang="ES-TRAD">6 minutos y dejarlo reposar </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">dentro <span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">unos 5</span> minutos más. Sacar, dejar enfriar y espolvorear con </span>azúcar glass.</span></span></span></div>
</div>
</div>
Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-71360557691057901382014-12-01T16:15:00.002+01:002020-10-03T21:27:29.901+02:00CHAMPIÑONES RELLENOS CON SALSA HOLANDESA<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Ingredientes:</span></b><br />
</span></span></span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyLNPUmXkx-plEy-jjfDCOiJnSxgdVkpjg6wnXQy6obusDPRjhayymOlA7qWx49DxWur8boxjrUEISZ7C0OX3bhVtqrg66-6QrcakBopcKMqHLYePFBlCZhV5qilrltRA0nNlhTsSNwCG4/s1600/Champi%C3%B1ones+rellenos+con+salsa+holandesa.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyLNPUmXkx-plEy-jjfDCOiJnSxgdVkpjg6wnXQy6obusDPRjhayymOlA7qWx49DxWur8boxjrUEISZ7C0OX3bhVtqrg66-6QrcakBopcKMqHLYePFBlCZhV5qilrltRA0nNlhTsSNwCG4/s400/Champi%C3%B1ones+rellenos+con+salsa+holandesa.jpg" width="400" /></a></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;">*</span> </span></b><span lang="ES-TRAD">16
champiñones<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;"> </span></span></b></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;">*</span> </span></b>12
gambas</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;">*</span> </span></b>2
dientes de ajo</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;">*</span> </span></b>300
g de mantequilla</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;">*</span> </span></b>3
yemas de huevo</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;">*</span> </span></b>50
ml de txakoli</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;">*</span> </span></b>aceite
de oliva virgen extra</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD"><span style="color: #cc0000;">*</span> </span></b>perejil</span><span lang="ES-TRAD">,</span><span lang="ES-TRAD"> sal</span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">y </span><span lang="ES-TRAD"> pimienta</span><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES-TRAD">Elaboración:</span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Retira
los tallos de los champiñones y resérvalos. </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Pon los sombreros sobre la placa
del horno, sazónalos, riégalos con un chorrito </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">de aceite y hornéalos a 190ºC
durante 15 minutos, por los dos lados (con el horno</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
<span lang="ES-TRAD"> precalentado). Resérvalos. Pela
las gambas, pícalas finamente y resérvalas. </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Fríe las cabezas y las cáscaras en
una sartén con aceite, cuela (aplastando las </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">cabezas) y reserva el aceite. Pela
y pica los dientes de ajo finamente y rehógalos</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">en una sartén con un chorrito
de aceite. </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Pica los tallos de los champiñones y añádelos. Incorpora las gambas
picadas y </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">saltéalas. Salpimienta y rellena los champiñones.</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Para
la salsa holandesa, pon las yemas en un bol, sazona y vierte el txakoli. </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Monta
las yemas con la varilla (manual o eléctrica). Funde la mantequilla en una </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">cazuela (retira la espuma) e incorpórala, poco a poco, a las yemas sin dejar de
batir </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">(evita echar el suero del fondo). Napa
los champiñones y gratínalos en el horno. </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Salpica un plato con un poco de
aceite de gambas y coloca encima los champiñones. </span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Espolvorea con perejil picado
y decora con una hoja de perejil.</span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><b><span lang="ES-TRAD">Consejo:</span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span>
</span></span></span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span><span><span lang="ES-TRAD">Una
vez cocinada la salsa holandesa, se recomienda consumirla en la siguiente media
hora. Pasado este tiempo la mantequilla se puede endurecer y se puede cortar la
salsa.</span></span></span></span></span></div>
Las recetas de Crishttp://www.blogger.com/profile/12272285546434961031noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5751211154493158622.post-88084031113437848662014-11-24T11:04:00.001+01:002020-10-03T21:28:04.194+02:00BIZCOCHO DE RON CON PASAS<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Ingredientes:<span style="color: #cc0000;"> </span></b></span><br />
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-iw0ud-p4qpdYwWZ23OQOLNL6oIcE4W4MJCN6ZbuiUVMuyzCYBsoJxrkYFFDMyeAxI0KPFKsrTafIITI_ipLXD5tLKTrg5he15-abSo4jeckhB3WfkQbeaJEXbaIjiRjEjhKl008m8Ne/s1600/Bizcocho+de+ron+con+pasas.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-iw0ud-p4qpdYwWZ23OQOLNL6oIcE4W4MJCN6ZbuiUVMuyzCYBsoJxrkYFFDMyeAxI0KPFKsrTafIITI_ipLXD5tLKTrg5he15-abSo4jeckhB3WfkQbeaJEXbaIjiRjEjhKl008m8Ne/s400/Bizcocho+de+ron+con+pasas.jpg" width="400" /></a></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b> </span><span lang="ES-TRAD">500
g de harina de repostería</span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b> </span></span><span lang="ES-TRAD">1
sobre de levadura en polvo</span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b> 1</span>00
g de pasas</span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b> </span>1/2
cucharadita </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD">de sal<span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b> </span>250
g de mantequilla </span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b> </span>300
g de azúcar<span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b> </span>3
huevos <span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b> 4</span>
cucharadas de ron<span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;"> </span></b></span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
<span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><b><span style="color: #cc0000;">*</span></b> </span>2
cucharaditas de extracto de vainilla</span><span lang="ES-TRAD"><b> </b></span><br />
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><b>Elaboración:</b><span lang="ES-TRAD"> </span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">En
un bol mezclar dos cucharadas de harina con las pasas y reservar.</span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">En otro bol unir el
resto de la harina, la levadura en polvo y la sal tamizados.<br />
</span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">En otro recipiente, b</span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">atir </span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">con las varilas</span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"> los huevos </span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">y el azúcar hasta que blanqueen</span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">y doblen su volumen. Añadir</span></span> <span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">la mantequilla</span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"> </span></span><span lang="ES-TRAD"> a temperatura ambiente<span lang="ES-TRAD"><b>, </b></span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">las cucharadas de ron, y la esencia de vainilla y batir de nuevo. </span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">Volcar </span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">el contenido sobre el bol</span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"> de la harina</span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"> y unir bien. </span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">Integrar las pasas</span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"> y remover todo.</span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">Verter</span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"> la mezcla en un molde para plumcake engrasado con mantequilla.<br />
Introducir el molde en el horno precalentado y hornear a
temperatura media durante </span></span></span></span></div><span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">1 <span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">hora </span></span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">aproximadamente </span></span><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD" style="mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">o hasta que, al pincharlo con una aguja, ésta salga seca.</span></span></span><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Charm;"><span lang="ES-TRAD"><span lang="ES-TRAD">
Transcurrido este tiempo, retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.</span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 14pt;">
</span></div>
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