* 500 ml de leche desnatada
* 20 g de gelatina neutra
* una cucharada sopera de edulcorante líquido
Elaboración:
Mezclar
todos los ingredientes en
un cazo y ponerlos a fuego medio,
removiendo
constantemente.
Retirar antes de que la mezcla empiece a hervir.
Retirar antes de que la mezcla empiece a hervir.
Colocar
en moldes individuales y dejar reposar unos minutos antes de introducirlos en
la nevera.
Una
vez hayan cuajado (3- 4 horas como mínimo; yo las tuve hasta el día siguiente), decorar al gusto.
Resultado:
Una gelatina de chocolate light que satisfará al paladar más goloso
sin
causar remordimientos, por su escaso valor calórico.
