* mayonesa
* 1 lata de atún
* 2 tomates cherry
* 1 pimiento morrón
Elaboración:
Les hacemos un pequeño corte por arriba (para introducir el relleno) y otro abajo (para posarlos sin que se caigan) y, también con mucho cuidado, sacamos la yema.
En un bol, echamos la yema partida, el atún, y el pimiento (todo en trocitos muy pequeños), incluimos la mayonesa y removemos hasta que quede todo bien ligado.
Rellenamos las claras con la mezcla, y las vamos colocando erguidas en una fuente.
Para terminar ponemos sobre cada huevo medio tomate y, con un pincel untado en mayonesa, pintaremos unos puntitos para que parezca una seta...
