viernes, 6 de abril de 2012

CARAMELOS DE CHOCOLATE

Ingredientes:
* 200 g de chocolate
* 125 g de leche condensada  
* 100 g de almendras
* una pizca de sal
* una pizca de vainilla
Elaboración:
Derretimos el chocolate al baño María y, sin remover, añadimos la leche condensada, la vainilla y la pizca de sal y mezclamos bien todos los ingredientes.
Forramos un molde con papel de parafina y echamos la mezcla dentro, la metemos
en la nevera durante 2 horas.Una vez enfriado cortamos en daditos.
Puede realizarse cualquier variante de esta receta: con nueces, avellanas, pistachos,  
cacahuetes, uvas pasas, frutos rojos y un chorrito de ron o coñac.
Pink Strawberry