miércoles, 5 de junio de 2013

HELADO DE FRESA FÁCIL

Ingredientes:
* 500 g de mermelada de fresa 
* 500 ml de nata para montar,
muy fría (mínimo 35% de MG) 
* zumo de 1 limón
Elaboración: 
Montar la nata, que deberá estar muy fría, con una batidora de varillas. 
Unir la mermelada con el zumo de limón, que ayuda a que el helado no cristalice.
Mezclar cuidadosamente la nata y 
la mermelada, con movimientos envolventes, para que no pierda esponjosidad.
Poner la crema en un recipiente adecuado, y congelar un mínimo de 8 horas. Sacar unos minutos antes de servir.
Pink Strawberry