sábado, 10 de enero de 2015

MAGDALENAS RELLENAS DE MERMELADA DE FRESA

Ingredientes: 
* 200 g de azúcar 
* 4 huevos 
* 300 g de harina 
* 1 sobre de levadura 
* 200 ml de aceite 
de girasol 
* mermelada de fresa para rellenar
Elaboración: 
Tamizar la harina junto con la levadura.
En un bol, batir los huevos con el azúcar. Agregar la harina y mezclar otra vez. 
Ir añadiendo el aceite poco a poco mientras batimos.
Llenar los papeles de las magdalenas por la mitad y, con ayuda de una cuchara, 
poner la mermelada de fresa en el centro y cubrir con más masa hasta 3/4 partes.
Hornear durante 15 minutos en horno precalentado a 210ºC.
Pink Strawberry