* 1 lámina de holjadre
* cabello de ángel
* azúcar glass
* unas almendras
* papel vegetal
Elaboración:
Ponemos la lámina de hojaldre sobre una hoja de papel vegetal, la espolvoreamos con azúcar glass y la estiramos con el rodillo para que se quede bien pegadita .* cabello de ángel
* azúcar glass
* unas almendras
* papel vegetal
Elaboración:
Machacamos las almendras, damos la vuelta a la lámina de hojaldre,
le colocamos el cabello de ángel bien extendido y espolvoreamos sobre él
las almendras que acabamos de triturar.
Enrollamos la lámina y, con un cuchillo, vamos cortando trozos de un dedo
de grosor aproximadamente.
Los colocamos en la bandeja del horno encima del papel vegetal y los aplastamos
un poquito con una espátula.
Se cuecen en el horno precalentado a 200º C durante unos 15 minutos
o hasta que el hojaldre esté doradito.
