Son
una especialidad italiana, cuyo nombre original es BACI (besos).
Estos
deliciosos bombones de chocolate con corazón de avellana se caracterizan por incluir, en el interior de su envoltorio, un papelito con un mensaje de amor...
Ingredientes:
* 50
g de chocolate con leche en trocitos
* 10
g de mantequilla
* 50 g de avellanas tostadas picadas
* 20 g de avellanas tostadas enteras
* 40 g de Nutella
* 100 g de chocolate de cobertura
Elaboración:
Derretir
el chocolate con leche junto con la mantequilla al baño María.
Retirar
del calor, añadir las avellanas picadas y la Nutella e integrarlo todo bien.
Formar
bolitas y colocar una avellana entera sobre cada una de ellas.
Dejar
enfriar en la nevera durante unos 15 minutos.
Fundir
el chocolate de cobertura al baño María, cubrir con él cada uno de los bombones
y refrigerar de nuevo, hasta que el chocolate haya endurecido.
